Bienvenue aux Halles de Chigny
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Charcuteries artisanales
Bourreau & Galland
Les Tartinades & Autour de l’Apéro
Tartinades de fromages frais, tartinades végé, biscuits aux olives
Les Rillettes de Poissons de Loire
par Nicolas Hérault
Les Épices
Terre Exotique
Jus de Fruits Locaux & Miel
Jus de pommes, jus de poires
& Miel de Touraine
Nos Spiritueux
Whiskys, Rhums arrangés
& Rhums du monde
Épicerie Fine
Pâtes, bières, soupes, confitures, biscuits, plats cuisinés…
La société
Qui sommes-nous ?
Les Halles de Chigny sont au cœur de la Touraine, en bord de Loire, sur la route des châteaux. Nous sommes une épicerie d’antan, ouverte 7/7 depuis juillet 2011. Les traces laissées par le cheval de mon grand-père ont naturellement guidé mes premiers pas. Après toutes ces années, mon fils, âgé de 22 ans, est prêt à découvrir et à faire vivre, à son tour, notre histoire à travers ce site.
Depuis 7 générations, notre famille est profondément ancrée en Touraine : de journalier à marchand de cochons, puis céréalier, cultivateur, viticulteur et enfin exploitant agricole. Réunir sous un même toit les savoir-faire de celles et ceux qui font vivre notre terroir : telle est notre volonté première.
QUAND LE BON PRIX A DU GOÛT
Les Derniers arrivages
Nos Nouveaux Produits
RILLETTES DE TOURS IGP – CUITES AU FEU DE BOIS & FABRIQUÉES À LA FERME (200g)
Rillettes 100 % porc « Le Roi Rose, porc de Touraine », élaborées à partir des meilleurs morceaux du cochon : filet, jambon et épaule. Elles sont cuites au feu de bois pendant 7 heures, directement à la ferme des frères Galland, en Sud-Touraine. <strong>Pot de 200g</strong>
CHINON A.O.C BRUT NATURE ROSÉ (75 CL)
Ce Pétillant Naturel Rosé est issu de Pineau d’Aunis et Cabernet Franc. La récolte est pressée avec tri du coeur de presse, la fermentation se déroule à basse température pendant 3 semaines, puis le moût en fin de fermentation est embouteillée. La fermentation se termine ainsi pendant plu
L’ALLIANCE DES GÉNÉRATIONS (75 CL)
Cuvée exceptionnelle élaborée par Jean-François et Jacky (fils et père) et Patricia (fille), pour tout ce qui entoure ce vin (bouteille, étiquette, marketing et commercialisation). Subtil assemblage (80%) cabernet-franc, (20%) côt. Sa robe pourpre à reflets grenat révèle un nez complexe d
CHINON BIO A.O.C LES GALUCHES (75 CL)
Cette vigne de Cabernet Franc située au confluent de la Loire et de la Vienne sur des alluvions sableuses et graveleuses, donne la cuvée souple et plus fruitée du Domaine. Respect du terroir : aucun produit chimique n’est utilisé sur le vignoble. Le dépôt qui pourrait se former au fond de l
GEORGINA (75 CL)
Sa robe est jaune doré. Le cépage d’excellence est le Sauvignon. Au nez, vous pourrez découvrir des arômes de coing soutenus par des notes d’abricots secs. En bouche vous aurez une impression de miel. En fin de bouche, l’équilibre sucre/acidité vous étonnera ainsi que l’explosion de t
DÉLIRE DE BULLES ROSÉ (75 CL)
Bulles fines et élégantes, arômes de fruits, cette méthode traditionnelle vous séduira par sa finesse. A déguster en apéritif et en dessert. Sol argilo siliceux avec un sous-sol calcaire entre 60 et 80 cm. Situé à Esvres aux portes de Tours, le domaine fait partie d’une des
J’OSE LES FINES BULLES (75 CL)
Sa robe est jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est agréable, des notes de fruits blancs (pêche de vigne) et en bouche, ses fines bulles vous charmeront. À vous d’en juger ! À déguster frais. Ne l’oubliez pas à l’apéritif, il vous fera passer un agréable moment. Au cœur de la
Tartinade de Touraine au Chèvre Frais Bio, Carotte & Piment d’Espelette (90g)
<strong>Ingrédients :</strong> Carotte 58,5%, fromage de chèvre frais 33%, huile d'olive vierge extra, sel fin de Guérande, oignon jaune, vinaigre de cidre, piment d'Espelette AOP 0,4%, poivre blanc Fondante et onctueuse, cette tartinade bio Carotte & Piment d’Espelette vous accompagnera
BIB 5L ROSÉ NOBLE JOUÉ
C’est un vin gras et rond avec peu d’acidité et des arômes de pèches blanches. Vous pouvez le déguster en apéritif ou avec des entrées. Il se marie aussi avec des poissons en sauce, des viandes blanches, les plats exotiques, les couscous… Et pour l’été toutes les grillades. A consomm
ONO CHENIN CHARDONNAY (75 CL)
Cet assemblage à la robe limpide révèle des arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes. Il s’agit d’un blanc vif et fruité. La finesse du chardonnay et le caractère du chenin apportent à cette cuvée puissance et rondeur. C’est un vin de copains, un vin de tous les instants ! I
PUNCH AU RHUM ARTISANAL « L’ARÔM’ARRANGÉ » ANANAS (70CL)
<strong>L’ARÔM’ARRANGÉ, CRÉATEUR DE PUNCH ARRANGÉ, ATELIER BASÉ A CHARGÉ, EN TOURAINE</strong> L’ananas Victoria, aussi appelé « Queen Victoria », offre un goût incomparable, à la fois sucré, parfumé et généreux. Il apporte une belle douceur ainsi qu’une agréable
CHINON A.O.C PRENDS MOI (75 CL)
L’étiquette est déjà une invitation à la dégustation ! La robe d’un rouge cerise soutenu continue d’aguicher l’œil ! Le nez offre une large palette de fruits rouges et noirs et d’épices. La bouche est souple et gourmande avec des tanins soyeux. Un vin qui fera sans aucun doute prend
CHINON A.O.C ROSÉ DE SAIGNÉE 2024 (75 CL)
Ce Chinon Rosé est issu du Cabernet Franc. Le jus est prélevé sur les cuves après 24 heures de macération. La saignée ainsi réalisée est vinifiée à température contrôlée, entre 16 et 20°C, afin d’extraire des arômes puissants et harmonieux. Ce vin rosé éclatant aux reflets saum
CHINON A.O.C RENAISSANCE 2023 (75 CL)
Ce Chinon rouge est né d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins bien mûrs issus de vieilles vignes à faible rendement. L’assemblage de nos terroirs Panzoultais et Cravantais offre une cuvée unique avec un bel équilibre. Une longue macération a favorisé l’extraction de tanins ex
Boutique, Maison Darragon — Vouvray, Nos Vins « Au Prix Cave », Yannick Amirault — AOC Bourgueil & Saint-Nicolas-de-Bourgueil
LES TUFFES 2025 (75 CL)
Un nez aux aromatiques de fruits jaunes et d’agrumes, qui se prolonge en bouche où l’on retrouve les agrumes ainsi qu’une belle fraîcheur qui raviront vos papilles. Quiche au saumon, coquilles st Jacques à la crème, riz au curry, soufflé au fromage, coq au vin blanc Le Domaine de la
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Nos Coffrets Gourmands
Nous imaginons chaque coffret comme un hommage à notre terroir, à nos producteurs et aux saveurs authentiques. C’est bien plus qu’un cadeau : c’est soutenir un « savoir-faire ».

Horaires d’ouverture
Ouvert tous les jours
de 9h00 à 20h30

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Le Domaine de la Commanderie, une exploitation familiale depuis 1982
Vignerons passionnés, c’est au cœur du Val de Loire, au pied des côteaux de l’AOC
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