Une recette toujours identique :

La recette traditionnelle des pâtes alsaciennes, elle, ne change pas. Toujours aussi gourmandes, nos pâtes sont fabriquées avec 7 œufs frais par kilo de semoule de blé dur de qualité supérieure, ce qui ne représente pas moins de 30% d’œufs dans la préparation ! Les ingrédients sont 100% français, comme le montre distinctement le nouveau liseré bleu-blanc-rouge qui vient désormais orner l’étiquette. Une meilleure valorisation du savoir-faire régional…

On retrouve désormais sur les étiquettes différents pictogrammes mettant distinctement en avant l’origine alsacienne des pâtes, tels que le logo Acœur exclusivement destiné au produits alsaciens et le macaron IGP attestant de l’Indication Géographique Protégée des produits.