Ce Pétillant Naturel Rosé est issu de Pineau d’Aunis et Cabernet Franc. La récolte est pressée avec tri du coeur de presse, la fermentation se déroule à basse température pendant 3 semaines, puis le moût en fin de fermentation est embouteillée. La fermentation se termine ainsi pendant plusieurs mois sur lattes ce qui permet d’apporter la finesse des bulles et la richesse aromatique.

Ce Pét’Nat’ rosé est gourmand avec des arômes de fruits rouges tels que la framboise, et la fraise des bois. Ce vin festif trouvera sa place lors de vos apéritifs et cocktails dinatoires.

Le Domaine de la Commanderie est une exploitation familiale depuis 1982 dont Philippe Pain est le fondateur.

Vignerons passionnés, c’est au cœur du Val de Loire, au pied des côteaux de l’AOC Chinon que Philippe et ses filles Clothilde et Honorine exploitent une cinquantaine d’hectares de vignes en conversion Agriculture Biologique, selon la tradition et le respect de l’environnement.